Top articles
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Pâte à pizza MAP
PATE A PIZZA A LA MAP J'ai décidé d'utiliser un peu plus ma MAP (Machine A Pain), en tout cas le prgramme pâte, je ne suis pas fan de la cuisson des pains et brioches en MAP. Je me suis donc lancé dans la réalisation de la pâte à pizza et c'est trop bon!...
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Nuggets de poulet maison
NUGGETS DE POULET MAISON C'est quand même meilleur maison et puis au moins on sait ce que l'on a mis dedans! C'est Mlle Banane qui m'a donné envie avec cette recette Mixer 2 escalopes de poulet avec une grosse poignée de gruyère râpé, sel poivre et paprika....
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Baguettes viennoises
BAGUETTES VIENNOISES Je me balade régulièrement sur le forum Plaisirs gourmands et j'ai trouvé d'excellentes recettes à tester avec ma MAP comme la brioche de Kinou. Aujourd'hui j'ai testé les baguettes viennoisses de Charmela J'ai suivi la recette à...
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Roulés pesto-jambon
ROULÉS PESTO-JAMBON J'aime beaucoup recevoir et bricoler quelques petites choses à grignoter pour l'apéro. Ces roulés feuilletés ont toujours du succès et les garnitures peuvent varier selon les goûts et les envies. J'avais déjà testé poivron-jambon Pour...
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Brioche tressée qui déchire
BRIOCHE TRESSÉE QUI DECHIRE Je me balade régulièrement sur le forum Plaisirs gourmands et j'ai trouvé d'excellentes recettes à tester avec ma MAP. Aujourd'hui: la brioche de Kinou une mie qui déchire J'ai suivi la recette à la lettre j'ai juste un peu...
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Délicieuse fougasse
FOUGASSE LARDONS MOZZA ET ORIGAN Depuis quelques temps je teste différentes recettes avec ma MAP (brioche, tarte au sucre, pâte à pizza...). J'ai eu envie de tester la fougasse car avec une bonne salade ça fait un repas très sympathique. J'ai donc farfouillé...
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Brownies caramel noix du brésil
BROWNIES CHOCO CARAMEL ET NOIX DU BRESIL Gourmandise fort appréciée pour un goûter entre filles. Faire fondre 170 g de chocolat caramel (nestlé) et 30g de chocolat noir avec 100g de beurre dans une casserole sur feu doux. Quand c'est bien fondu, mélanger...
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Drôle de cuillères pour le café...
COOKIES CUILLERES GIRLY J'avais très envie de participer au concours organisé par Miss Bricole (je vous en ai déjà parlé ici) J'ai donc cogité un petit peu et pour un gôuter qui change j'ai transformé nos cuillères en petits gâteaux ou nos petits gâteaux...
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Tarte épinard, double jambon et mozza
TARTE ÉPINARD,DOUBLE JAMBON ET MOZZA Sur la blogsphère j'ai repéré cette tarte sur le blog La farondole gourmande J'ai modifié avec le contenu de mon frigo Mes ingrédients: - 1 pâte à pizza tout prête - 500g d'épinards surgelés à la crème - 10 cl de crème...
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Feuilletés tout ronds
FEUILLETÉS CHEVRE- TOMATE Comme je vous le disais précédemment j'aime beaucoup cuisiner des petites choses à grignoter pour l'apéro: roulés ici et là, rillettes par ci par là... Je fais régulièrement ces feuilletés tout ronds qui sont toujours appréciés....
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Pour utiliser des bananes bien mûres...
MUFFINS BANANE CHOCOLAT Je fais toujours cette recette quand j'ai des bananes qui trainent depuis quelque temps dans le panier à fruit. Je la réalise en muffins ou en cake avec ou sans pépites de chocolat (mais c'est meilleur avec!). Ecraser 2 bananes...
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Moelleux aux champignons
MOELLEUX AUX CHAMPIGNONS Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, celle-ci est restée longtemps dans mes favoris et c'est maintenant devenu un classique à la maison: moelleux aux champignons et aux lardons du blog "Mes petis délices". La...
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Château aux carambars
CHATEAU AUX CARAMBARS Pour les deux ans de ma Pitchounette je voulais un joli gâteau qui fasse son effet mais sans pâte à sucre. J'ai fais un petit tour sur google image et l'idée du château m'a plu. Après il a fallu réfléchir au goût du gâteau et à déco:...
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Poireaux au jambon
POIREAUX AU JAMBON Et si on cuisinait le poireau comme une endive pour changer... Je me suis inspirée de cette recette là. - 2 blancs de poireaux coupés en 2 - de la béchamel maison (ou pas) - 4 tranches de jambon, blanc de poulet ou autre - du fromage...
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Mobilisons nous
MOBILISONS NOUS Mobilisons nous pour la collecte 2011 des Restos du coeur! Deux façons de participer: - vous avez un blog publier un article = 10 repas offert par Carrefour et Danone (plus d'infos ici) - collecte les 4-5 mars tout le monde peut participer...
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Verrine gourmande pour l'apéro
VERRINE MELON FRAMBOISE ET JAMBON CRU J'ai testé récemment dans un resto "jambon grillé et ses fruits à la plancha", ce plat m'a donné l'idée pour cette verrine. Ingrédient pour une verrine: - 2 billes de melon - 2 morceaux de jambon cru - 2 framboises...
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Salade au bord de l'eau
SALADE AU BORD DE L'EAU Quand les beaux jours reviennent nous adorons nous faire des salades bien gourmandes avec plein de choses dedans. Cette fois-ci notre salade se composait de la façon suivante: - épinards frais - tomates cerises - lamelles de poivron...
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Pour une envie d'ailleurs
JEU INTERBLOG 12ème édition Je vous ai déjà parlé du jeu Interblogs auquel j'ai participé avec la recette Tartare aux deux saumons ou celle descannelés à la vache qui rit . Le principe: une bloggeuse pioche une recette sur mon blog et moi je vais en piocher...
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Belle découverte: Nova épicerie
Au fil des mes promenades sur le net, j'ai découvert Epicerie en ligne qui propose une sélection de produits gourmands originaux et innovants choisis pour la qualité de leur fabrication, pour l’originalité de leur saveur et pour le soin apporté à leur...
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Samoussas Figue-Chèvre
Envie d'un petit repas sympa qui change un peu... je décide donc de me lancer dans la réalisation de samoussas (pliage expliqué ici ) et de varier un peu dans les saveurs histoire de surprendre un peu. SAMOUSSA FIGUE-CHEVRE pour 6 pièces - 6 demi-feuilles...
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Roulés poivron/jambon
Roulés poivron/jambon Sur une pâte feuilletée du commerce, étaler une bonne couche de kémia de poivrons rouges doux (colis Bahadourian) puis ajouter y 2 à 3 tranches de jambon. Rouler le tout. Laisser au frais un petit moment. Découper en tronçons. Badigeonnez...
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Marre du croque jambon/gruyère
Croque Thon J'adore la quiche thon/tomate je l'ai donc décliné façon croque monsieur. C'est délicieux et ça change du jambon/gruyère. Pour un croque: - 2 tranches de pain de mie - de la moutarde - un peu de thon - qq tomates cerise - du gruyère râpé Tartiner...
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Muffins surprise
MUFFINS SURPRISE J'ai utilisé la base de ce gateau au chocolat que j'ai fais cuire dans des moules à muffins et mis dans des caisettes pour la présentation. J'ai ajouté un ingrédient mystère des lamelles de poires au milieu (on remplie 1/3 de l'empreinte...
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Fleur feuilletée pour l'apéro
FEUILLETES FLEUR Encore une recette de petits feuilletés tout simple mais qui a fait son effet à l'heure de l'apéro. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée toute prête - quelques rondelles de courgettes - tomates concassées cuites ( reste de légumes cuits le...
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Vive les restes!
Courgettes, farce et sauce tomate pour un plat rapide Repas du soir rapide avec les restes du frigo! Les gagnants sont: - 2 courgettes - un reste de farce - de la sauce tomate Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les disposer au fond...